Edição 2009

O Campeonato cresceu. Em 2009, a batalha dos chefs malabaristas foi no
Clube Monte Líbano, no Rio de Janeiro, e contou com várias novidades,
como um chef vindo do Spoleto México e a categoria Clientes na
competição. As crianças participaram aprendendo a fazer massa e
malabarismo e ganhando certificados de Piccolo Chefs. Tudo acompanhado
do show da banda Afroreggae, DJ e, claro, das comidas e bebidas
Spoleto.


Assim como em 2007 e 2008, o paulista Fábio Guasti, de 21 anos, levou
o título do Campeonato de Malabarismo de 2009 na principal categoria
do concurso - Chef Avanzata. Com a conquista do tricampeonato, o
cozinheiro do Spoleto Shopping ABC (Santo André-SP) ainda faturou um
prêmio de R$ 2.000 e o troféu frigideira.


Os vencedores foram eleitos por um júri composto de personalidades do
meio artístico e membros do Spoleto, como o empresário e surfista Rico
de Souza, os atores Paulo Mathias Junior e Creo Kellab e o cineasta
Marcos Prado. Eles escolheram com base em critérios como inovação e
criatividade nos movimentos, simpatia com o cliente, carisma com o
público e espetáculo com os utensílios do trabalho.


Para quem competiu ou só assistiu, o Campeonato de Malabarismo 2009
vai ficar na memória.

História

Desde 2004, o Spoleto estimula seus cozinheiros a participarem do sensacional Campeonato de Malabarismo. Todos os anos, cozinheiros de toda a rede praticam suas técnicas para se aperfeiçoarem e conseguirem avançar às finais.

O Campeonato é dividido em três fases. Na 1ª fase, cada loja que deseja participar elege dois funcionários que deverão representá-la. Na 2ª fase, são realizadas as classificatórias regionais: os competidores devem mostrar toda sua habilidade e criatividade, proporcionando um verdadeiro espetáculo para o júri. Os critérios julgados são:

• Cuidado com o uniforme e apresentação pessoal.
• Inovação e criatividade nos movimentos.
• Nível de atendimento e sugestões para o cliente.
• Simpatia e interação com o cliente.
• Carisma com o público.
• Espetáculo com os utensílios do trabalho.

Após esta fase, classificam-se para a grande final os competidores com maior pontuação do Brasil. A final é realizada no Rio de Janeiro, em um grande evento organizado pelo Spoleto. Dentre os finalistas, vence aquele que mais impressionar os jurados e contagiar o público. Há uma premiação para os primeiros colocados, que sempre varia de ano para ano.

Desde 2008, o Campeonato de Malabarismo do Spoleto também conta com uma etapa internacional, no México.