O projeto Piccolo Chef nasceu da vontade que todos nós, crianças ou não, temos em bisbilhotar, perguntar, mexer, futucar... Enfim, conhecer tudo! Quem não se lembra da visita à fábrica da Coca-Cola? Ou mesmo não viu o filme “A Fantástica Fábrica de Chocolate?” Hoje, o Spoleto possui uma fábrica digna de ser visitada por todos. Lá, nós fabricamos nossas massas com recheio e todos os nossos molhos, além do Risotto e da Lasagna.

Nossa fábrica fica localizada em Vargem Pequena, num local bastante aprazível e cercado por áreas verdes. Ao chegarem, as crianças assistem a uma animação em vídeo, que conta a história das massas, a história do Spoleto e fala também de nosso controle de qualidade e do cuidado contra as bactérias. Depois, visitam a fábrica e conhecem os processos de produção, embalagem, armazenagem e limpeza, além de fazerem um passeio pelo mundo das massas Spoleto. Ainda, as crianças fazem massa com as próprias mãos, na adorada “Dinâmica da Massa” e levam para casa um certificado de Piccolo Chef (Pequeno Chef). Há também uma demonstração fantástica de malabarismo, com nossos cozinheiros especialmente treinados.

A 1ª visita foi realizada em Maio de 2008 e, desde então, muitas escolas vêm se mostrando interessadas em participar do projeto. As crianças devem ter entre 9 e 12 anos. O ideal é que as escolas levem alunos que estejam entre o 4° e o 7° ano, sempre acompanhados por dois (uas) professores (as). A duração da programação é de 4 horas e o transporte é de responsabilidade da escola.

Veja como foi a primeira visita.

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